Crocchette sfiziose da proporre come antipasto durante una cena tra amici. Dopo il crudo di tonno alla messinese e dopo uno sfizioso antipasto a base di salmone, ecco un’altra interessante proposta.
antipasti
Antipasto di asparagi e salmone affumicato
Una ricetta tirata fuori dal ricettario dell’EXPO proprio come il crudo di tonno alla messinese, un altro antipasto di stagione molto interessante e appetitoso. Ecco descrizione, ingredienti e preparazione del mix di asparagi e salmone affumicato.
Come si prepara il crudo di tonno alla messinese
Una ricetta presa dal grande e immenso ricettario dell’EXPO dove hanno trovato posto tante proposte della tradizione tricolore a tante tentazioni culinarie che arrivano dall’estero. Ecco un piatto squisitamente italiano, anzi siciliano, il crudo di tonno alla messinese.
Frittelle di zucchine, sempre fresche, soprattutto con la menta
Tra gli antipasti proposti sul sito di Anna Moroni, che non rinnova il catalogo delle ricette da un po’, ci sono degli spunti sempreverdi per allietare il pasto. Questo prequel con frittelle di zucchine, pecorino e menta è senz’altro tra i più appetitosi della stagione.
Uova sode o involtini di pane, ecco due antipasti di Star
Gli antipasti di Star sono della serie, gustosi e veloci e basta leggere ingredienti e preparazione per rendersi conto che il noto brand alimentare non sta affatto bluffando. Ecco come portare in tavola involtini di pane e uova sode lasciando a bocca aperta gli invitati.
Ravanelli, proprietà e ricetta per ricavarne una salsa da antipasto
I ravanelli sono una pianta molto importante dal punto di vista nutritivo. Stile.it ha riassunto per La Stampa le proprietà benefiche dei ravanelli che non sono buoni soltanto in insalata ma possono essere sfruttati per la realizzazione di una salsa ideale per gli antipasti.
Muffin soffici di verdura e formaggio di capra
I muffin soffici di verdura e formaggio di capra sono una ricetta tratta dal sito dell’Expo che consente di tornare in forma dopo le feste evitando cibo spazzatura ma concedendosi qualcosa di assolutamente gustoso e salutare a tavola.
Maradona propone le polpette in antipasto, kebbeh!
Un antipasto dovrebbe essere facile da preparare, veloce da portare in tavola, a meno che è la ricercatezza l’ingrediente segreto della vostra cucina. In quel caso anche la proposta di Maradona per Masterchef non è male.
Da Masterchef la ricetta delle cozze in vacanza
Rubina ha proposto e preparato per MasterChef un antipasto assolutamente gustoso, le cozze in vacanza che però sono molto ricche di sapore e stando all’elenco degli ingredienti, quanto di più lontano si possa pensare dalla cucina semplice di una volta.
Baccalà in pastella per Capodanno
Il baccalà in pastella è un piatto di pesce semplice, molto saporito e appetitoso. Tipico della cucina laziale, in particolar modo della cucina romana che, per antichissima tradizione, lo inserisce nel menù della cena della 24 dicembre o del cenone di capodanno. Un ricetta a base di pochi ingredienti e facile da realizzare.
Finger food Italia, veloce e gustoso
Un finger food che celebra l’Italia. Un finger food che celebra la Puglia. Il suo ingrediente chiave è uno straordinario prodotto tipico pugliese: la stracciatella.
Antipasto facile con le pizzette di melanzane
C’è un gioco per bambini che ogni volta chiede: vi piace la pizza? Vi piacciono le melanzane? E poi, facendo la crasi di questi elementi chiede se Vi piace la pizza con le melanzane? Ecco noi abbiamo provato a raccontare come preparare degli antipasti trasformando in pizza le melanzane di casa.
Patate e vongole per fare un antipasto spagnolo
Anche se nel nostro paese non si usa molto legare le patate con le vongole ci sono dei paesi in cui questo abbinamento è considerato essenziale per l’aperitivo. Parliamo della Spagna dove vanno per la maggiore piatti come le “patatas a la importancia”.
La feta saporita, semplice ed economica
E non per fare un giro di parole ma questa è una ricetta povera e che arrivi dalla Grecia è soltanto un motivo in più per apprezzare la tradizione gastronomica dei nostri dirimpettai. Ecco allora come si prepara la feta saganaki.
Quadrotti di mozzarella, salmone ed erba cipollina
Una ricetta veloce per una cena improvvisata. Massimo 15 minuti per la preparazione ed un gusto estremamente riconoscibile e delizioso che mette insieme la forza del salmone con la dolcezza della mozzarella. Il risultato è anche visivamente incredibile.