In passato abbiamo visto che le melanzane possono essere usate in vari modi, per esempio per cucinare gli involtini di melanzane alla mediterranea o per preparare i pomodori ripieni con melanzane e mozzarella.
Continua a leggere: Crema di melanzane con crostini

Qualche tempo fa abbiamo visto come cucinare i pomodori ripieni con melanzane e mozzarella, oggi invece andiamo a vedere una variante del piatto, procedendo alla preparazione dei pomodori ripieni con tonno e capperi.
Continua a leggere: Pomodori ripieni con tonno e capperi

Proseguiamo così nel nostro progetto di proporvi ricette facili da preparare per l’estate, che non richiedano molto tempo, come gli involtini di melanzane alla mediterranea oppure la coppa di melone al moscato.
Continua a leggere: Ricetta tortino di patate

Oggi vediamo proprio una variante di involtini con le melanzane: gli involtini di melanzane alla mediterranea.

Questi involtini possono essere usati come antipasto, sia caldi che freddi e rappresentano un’ottima idea per i pranzi estivi.
Continua a leggere: Involtini di melanzane alla mediterranea