Capita spesso durante le sere estive di ritrovarsi con gli amici sul balcone piuttosto che in giardino, con un bel bicchiere di vino a giocare a poker. Ebbene, in realtà si tratta di un’esperienza che è stata proposta direttamente in un ambiente molto più scenografico, e non solo con il poker, ma anche con tutti gli altri principali giochi d’azzardo.
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Il vino giusto per accompagnare la pasta di riso
Quando si leggono i suggerimenti per l’abbinamento di alcuni vini tra i piatti proposti sono
Vini d’annata o riserva: come si identificano tra gli altri?
Essere appassionati di vini non sempre equivale a saper riconoscere con perfezione la qualità. Per
Le bottiglie migliori di Foss Marai: quali sono e dove trovarle
Tra le cantine di maggior prestigio nel panorama del Prosecco, Foss Marai si fa notare
Gadget e accessori per la cucina per aggiungere un tocco di originalità
Gli accessori da cucina non sono solo gli utensili e gli strumenti che usiamo quando
La Passerina di Casale della Ioria è il vino giusto per la gricia
La gricia è un piatto molto rinomato, soprattutto nel Lazio, ma qual è il vino più adatto per accompagnare questo piatto particolare, a base di guanciale e formaggio? Ecco una proposta che arriva direttamente d Bwined.
Arrosto al vino rosso
Come si prepara un buon arrosto al vino rosso facendo in modo che questo elemento essenziale nella ricetta non intacchi in modo troppo deciso il gusto della carne? Ecco una soluzione proposta dell’EXPO per il perfetto arrosto al vino rosso.
Didisa il miglior vino bianco di sempre
Un vino siciliano è il miglior bianco del 2015. Lo ha prodotto l’azienda Didisa di Palermo che ha spuntato il primo premio grazie ai 94 punti che le sono stati assegnati dalla giuria.
Storia del vino obbligatoria a elementari e medie
La storia del vino deve essere insegnata ai piccoli. Questo il principio di un disegno di legge che presto approderà in aula per la discussione. Ne parla Il fatto quotidiano.
Bimby VS Planetaria: chi vince?
Se in cucina avete il Bimby oppure avete una planetaria come la Kenwood Cooking Chef, la vostra vita ai fornelli sarà di certo semplificata. Una cooking machine è un po’ come il piccolo aiutante di Babbo Natale. Spesso si usa la discriminante prezzo per la scelta ma sul piatto della bilancia vanno messe più caratteristiche.
Olio e vino, come cambiano in Italia
Il vino e l’olio sono due produzione made in Italy che hanno sempre rappresentato il fiore all’occhiello della nostra Nazione ma mentre si nota con piacere un aumento nel consumo di vino, si prende parallelamente nota della decrescita nella produzione di olio.
Birre alla riscossa! Due artigianali indimenticabili
In questo Natale 2014 sarà capitato a molti lettori di imbattersi in confezioni regalo di birra. Sì, non più vini prelibati e costosi, oppure spumanti che hanno ottenuto premi internazionali ma birre, spesso artigianali, dalle etichette talmente elaborate da non essere quasi riproducibili su larga scala. Ecco, tutto questo si chiama riscossa delle birre! Di seguito qualche dettaglio di due artigianali indimenticabili.
Qualche tris di vini da regalare a Natale 2014
A Natale fa sempre piacere mettere sotto l’albero un cesto di vini e per queste festività è importante saper scegliere. In giro nel web abbiamo trovato degli abbinamenti interessanti. Qualche volta sono offerti in confezioni regalo già composte ma potete osare anche voi una composizione di tutto rispetto.
La guida Slow Wine al Salone del gusto di Torino
Al Salone del Gusto di Torino ci sarà la possibilità di partecipare alla presentazione della guida Slow Wine 2015, un’occasione che gli amanti del buon vino non perderebbero per nulla al mondo. Entriamo nei dettagli dell’evento.
I Vicoli del Vino, 7-8 settembre a Prossedi
Tutto pronto per I Vicoli del Vino 2013, la manifestazione dedicata al vino che si terrà a Prossedi, in provincia di Latina, sabato 7 e domenica 8 settembre. Giunta alla quinta edizione, la manifestazione, ideata dalle associazioni Amo l’Italia e Agroalimentare in Rosa, è dedicata soprattutto ai giovani e all’educazione al bere.